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1: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 19:51:04.53 ID:I3dXPm160.net BE:826197261-PLT(19000) ポイント特典

●「炭水化物」は人類の敵なのか、味方なのか

炭水化物は是か非か、「糖質制限ダイエット」は是か非か。今、この問題をめぐって主張が真っ向対立する2冊の翻訳本が、書店の店頭に並んでいる。

■「糖質制限ダイエット」派の主張

人類は何百万年も続いた旧石器時代の狩猟採集生活に適応するように進化してきた。農耕が始まったのはわずか1万年前のこと。原始人にならって穀物を食べることをやめて肉食中心の食事に変えれば、健康になる、というのが「糖質制限ダイエット」派の主張である。

糖質制限は、もともとは糖尿病を治療するための食事法で、炭水化物=糖の摂取を極力控えるというものだ。
女性誌のダイエット特集では「糖質オフ」は、必ず出てくるほどのキーワードになっている。

■「原始人の生活は決して安楽ではなかった」

そもそも、原始時代は決してユートピアではなかった。幼児の死亡率は高く、絶えず飢餓や病気、災害に苦しめられていた。原始人の生活は決して安楽でも快適でもなかったとズック博士は主張する。

また、「旧石器時代から現代の人間までの間に、身体的な進化はほとんどなかった」とする仮説についても、疑問を呈する。進化には何百万年という途方もない時間がかかるというイメージがあるが、それは誤りというのだ。近年、進化生物学の発展につれて、驚くほど短期間に進化する実例がたくさん見つかっているという。

(略)

彼女によれば、「糖質制限」派の言う、人類はそもそも旧石器時代の体のままで、農耕文明が始まったことには適応していない、ということも誤りがと主張する。私たちは今でも進化している、というのだ。

http://toyokeizai.net/articles/-/62304

 

引用元: ・http://maguro.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1425552664/

 

3: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 19:52:34.10 ID:w/DQ0wCJ0.net
でも減らしたら恐ろしい勢いで体重減った

 

10: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 19:59:41.61 ID:PC46aBCx0.net
でも減らしたら恐ろしい勢いでケトン臭増えた

 

 
11: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:00:11.45 ID:71qaaq8m0.net
原始人は短命でした

 

17: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:04:34.14 ID:Z8ZjblU/0.net
原始人だって周辺に生えてる作物収穫してたろ

 

7: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 19:56:02.49 ID:2wg6o1qq0.net
ドングリや栗は炭水化物だろ?

 

13: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:02:40.77 ID:QjPI3jfe0.net
>>7
そうだな
そんで炭水化物を安定確保するようになったのが農耕

意識高めて糖質ゼロとか勝手にすれば良いけど、連中は詭弁を使ってまで他人を変えようとするから臭がられる

 

16: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:04:18.96 ID:svBwSA040.net
炭水化物なんか食うなら豆を食え

 

20: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:06:37.24 ID:svBwSA040.net
農耕以前は動物性の食い物7割、植物性3割
どんぐりはメインじゃない

 

23: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:07:44.37 ID:VRcozw3h0.net
>>20
海近辺じゃないと無理だろ
動物なんてそんなに出会わないし

 

24: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:09:19.26 ID:svBwSA040.net
>>23
我らの祖先はマンモスを追ってこの列島に来たんだぜ
ゆとりはナウマン象とか知らないのか

 

6: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 19:55:23.86 ID:7Fad3cAz0.net
自然だからって話でなくて
タンパク質や脂肪を食っても体のなかで保存できないから痩せるって話で
そもそも原始人とは関係ないと思うなあ

 

52: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:38:16.38 ID:qtfSfgKh0.net
原始人みたいに運動しないから炭水化物食べちゃダメなんだよ?
馬鹿なのかな?

 

38: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:17:55.21 ID:m+DZNkIO0.net
白米食べまくりの日本人が長寿世界一な時点でおかしいだろ
まあタバコでもそうだけどさ

 

43: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:21:32.88 ID:jmq++jRP0.net
原始人は果物を食べていた。

果物のみが唯一加工なしでおいしく食べられるのが何よりの証拠。

変なところに移住したので肉や穀物など邪なものも食べるようになった。

 

168: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 22:14:59.69 ID:kybm9KMI0.net
>>43
糖質OFF論の最大の弱点が果物なんだよな

果糖(フルクトース)たっぷりの果物は、ヒトをふくむ霊長類(エイプ)みんなの大好物だから
何1000万年も食べ続けたことになる
完熟のイチジクなんか、菓子と同じすごい糖度なのに

 

176: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 22:21:39.60 ID:5rDSumj+0.net
>>168
でも、果物ばかり食ってたわけじゃなくね?
果物が食えないからリスクの高い狩猟をしていたわけだし。

 

180: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 22:23:33.34 ID:aAauedAH0.net
>>176
つーか安定して肉食えるようになったのは炭水化物で畜産が出来るようになった後だからな…

 

 
121: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:39:41.26 ID:CL4ePx2ZO.net
原始人の寿命は今より短かったろwwwww

 

84: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:09:02.80 ID:pCB+e/PS0.net
原始人じゃないゆーても数千年程度じゃ体の構造はそこまで変わらんよ

 

62: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:46:34.68 ID:b+u6i/iL0.net
今ニホンザルが食べてるものとさほど変わらないだろ

 

56: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:41:36.22 ID:YOuk2TMg0.net
体はそんな早く進化しない

 

328: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/06(金) 17:35:51.64 ID:WfuXMCCM0.net
糖尿病もそうだけど
虫歯や歯周病の存在が
人間が糖質に適応できてないことを示してる

 

68: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:50:53.51 ID:CtGtbODE0.net
甘いもの大好き炭水化物大好きな俺も糖質制限始めてみたが1週間で2キロ痩せた
食事の量自体はおかず増やしてバクバクくってるんだがなぁ
俺の体糖分抜き効きすぎだろ

 

74: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:00:21.53 ID:VBVP0V0S0.net
だからな例えば、米もおかずの一品みたいにあれば良いしそれで十分なんよ
なんで偉そうに毎回主役気取ってるんだよって感じ

 

81: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:05:55.95 ID:Jxqe719n0.net
炭水化物とるな、とかやると食費がかさんで仕方ねえ
やってられるかこんなもん

 

112: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:35:08.76 ID:7naWjKX10.net
茹でた炭水化物喰いまくりのイタリア人と日本人が、世界で最もコスパ良く長寿なんだよなあ
no title

むしろ茹でた炭水化物を食え、肉よりもアミノ酸取れ、生野菜より茹でた野菜食え、それが長寿に繋がる

 

120: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 21:39:01.67 ID:aAauedAH0.net
>>112
糖尿病は確実に液糖が普及したせい

 

189: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 22:29:34.47 ID:Z436wbIz0.net
炭水化物とって、
ちゃんと運動した方がいいんじゃないだろうか?

結局、運動したくないけど食べたいから、
炭水化物ぬいて誤魔化すって事に
なってるんじゃないかね?

 

193: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 22:33:05.24 ID:aAauedAH0.net
>>189
そりゃあそうだ
エネルギー収支が釣り合ってない点に目を逸らすからトンデモ食事法を選ぶんだ

 

225: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 23:51:14.49 ID:qJdsyCoA0.net
よくわからないから色んなものをバランスよく食べ過ぎない量で食べて
運動すればいいんだよ、分かっていてもできないけど

 

240: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/06(金) 00:08:55.15 ID:OO2sxX7K0.net
動け!歩け!走れ!

 

260: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/06(金) 03:55:51.46 ID:VXkx8g8P0.net
論破バリア!論破バリア!

 

36: 番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です 2015/03/05(木) 20:16:13.03 ID:hTq0KFNg0.net
敵とか味方とか、極端なんだよ。
適量食べれば問題ない話。
ただ、外食のご飯一人前は、ほとんどの人にとって多すぎだから、完食するとデブる。